Projeto de restaurante - Natsufuyu comida oriental

O projeto arquitetônico deste restaurante japonês no centro da cidade buscou criar um espaço que refletisse a evolução da culinária japonesa, desde a comida tradicional até as tendências mais futuristas.

Técnicas Construtivas

• Elétrica: O sistema elétrico foi projetado para atender às demandas específicas de um restaurante japonês, incluindo iluminação adequada, tomadas para equipamentos de cozinha e sistemas de refrigeração eficientes.

• Hidráulica: O sistema hidráulico foi cuidadosamente planejado para garantir um fornecimento confiável de água para a cozinha, banheiros e outras áreas do restaurante.

• Acústica: Materiais absorventes de som foram usados para criar um ambiente acústico confortável, minimizando o ruído e permitindo que os clientes conversem facilmente.

Conceito de Design

O conceito de design do restaurante foi inspirado na evolução da culinária japonesa, com três áreas distintas que representam diferentes épocas:

• Comida Tradicional: Esta área foi projetada com tatames no chão e mesas baixas, permitindo que os clientes comam sentados no chão, como na tradição japonesa.

• Comida Contemporânea: A área de sushi bar apresenta um balcão em forma de U onde os clientes podem assistir aos chefs preparando sushi e sashimi frescos.

• Comida Futurista: A área de yakiniku oferece grelhas embutidas nas mesas, permitindo que os clientes grelhem sua própria carne e vegetais em um ambiente social e interativo.

Elementos de Design

• Materiais Naturais: Madeira, pedra e bambu foram usados extensivamente em todo o restaurante, criando um ambiente acolhedor e autêntico.

• Iluminação Suave: A iluminação foi projetada para criar uma atmosfera íntima e convidativa, com uma combinação de iluminação natural e artificial.

• Elementos Tradicionais: Lanternas de papel, biombos shoji e outros elementos tradicionais japoneses foram incorporados ao design para adicionar um toque de autenticidade.

Este projeto arquitetônico cria um espaço único e imersivo que celebra a evolução da culinária japonesa, oferecendo aos clientes uma experiência gastronômica inesquecível em um ambiente sofisticado e acolhedor.